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La Quesería 1907

QUESO ARTESANAL GOURMET

Requesón de cabra

Queso fresco de cabra, ligero y húmedo, de textura fina y sabor suave con delicados matices lácticos. Precio 10€/kg.

  • Formato: bandeja de 500 gramos
Categoría
FICHA TÉCNICA Y DETALLES

Todo sobre este queso

Descripción

Un queso fresco elaborado a partir del suero, de textura fina, húmeda y agradablemente suave. La leche de vaca aporta un matiz ligeramente láctico y delicado, con un perfil limpio y equilibrado. Ligero y versátil, es perfecto tanto para disfrutar en frío como para incorporar a elaboraciones dulces y saladas.

  • Ingredientes:

  • Alérgenos: LECHE

  • Tipo de leche: leche de vaca pasteurizada.

  • Curación: Fresco.

  • Formato: bandeja de 500 gramos
  • Información nutricional:

  • Registro sanitario:

  • Fecha de caducidad:

  • Condiciones de conservación:

  • Recomendaciones de uso: Ideal para ensaladas, tostadas, desayunos y aperitivos. Combina especialmente bien con miel, fruta fresca, frutos secos y mermeladas. También puede utilizarse en recetas dulces, rellenos o acompañando platos ligeros.

Información adicional

Peso 0,5 kg

Valoraciones

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Elaboración artesanal

Cuajado, prensado y curación respetando los tiempos de siempre, pieza a pieza y con control de temperatura.

Maridaje y servicio

Atempera la pieza 30 minutos antes de servir. Acompaña con pan rústico, frutos secos y vinos con cuerpo.

Envío y conservación

Envasado al vacío y transporte cuidado. Conservar entre 4 y 8 ºC para mantener textura y aroma.

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