Queso semicurado de cabra

Descripción

Un queso de cabra semicurado de sabor equilibrado y elegante, que combina la frescura característica de la leche de cabra con los matices desarrollados durante su maduración. Presenta aromas lácticos y herbáceos, acompañados de sutiles notas caprinas y un delicado toque a frutos secos. Su textura es firme al corte y agradablemente cremosa en boca, con un sabor suave y persistente. Su semicuración aporta profundidad y complejidad sin alcanzar la intensidad de un queso curado, convirtiéndolo en una opción especialmente versátil.

• Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos. Corteza: Natural cepillada con Aceite de Oliva Virgen Extra

• Alérgenos: LECHE

• Tipo de leche: leche de cabra pasteurizada.

• Curación: Semicurado.

• Información nutricional (100GR):

  • VALOR ENERGÉTICO: 1586kj / 383kcal
  • Grasas: 33,9gr, de las cuales saturadas: 24,5gr
  • Hidratos de carbono: <1gr, de los cuales azúcares <1gr
  • Proteínas: 21,2gr
  • Sal: 2,1gr

• Registro sanitario:

• Fecha de caducidad:

• Condiciones de conservación: Mantener refrigerado entre 2 y 8ºC

• Recomendaciones de uso: Ideal para tablas de quesos, aperitivos y desayunos. Combina muy bien con frutos secos, miel, mermeladas y frutas frescas. También es una excelente opción para bocadillos, tostadas, ensaladas o para fundir en diferentes elaboraciones.