Queso semicurado de cabra al vino tinto

Descripción

Bañado en vino tinto, este queso de cabra semicurado adquiere una personalidad refinada y llena de matices. Su corteza perfumada aporta notas frutales y vínicas que acompañan una pasta de textura suave y agradable. En boca combina la frescura láctica característica del queso de cabra con un delicado recuerdo tánico y un final persistente. Una elaboración equilibrada que une la personalidad de la leche de cabra con los matices del vino tinto.

• Ingredientes: LECHE pasteurizada de cabra, sal, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos. Corteza: Vino tinto. Puede contener SULFITOS.

• Alérgenos: LECHE y SULFITOS

• Tipo de leche: leche de cabra pasteurizada.

• Curación: Semicurado.

• Información nutricional:

  • VALOR ENERGÉTICO: 1586kj / 383kcal
  • Grasas: 33,9gr, de las cuales saturadas: 24,5gr
  • Hidratos de carbono: <1gr, de los cuales azúcares <1gr
  • Proteínas: 21,2gr
  • Sal: 2,1gr

• Registro sanitario:

• Fecha de caducidad:

• Condiciones de conservación:

• Recomendaciones de uso: Ideal para tablas de quesos, aperitivos y degustaciones. Combina especialmente bien con frutos rojos, uvas, higos, mermeladas y frutos secos. También puede acompañarse con vino tinto para potenciar sus matices vínicos y disfrutar de una combinación equilibrada.