Descripción
Elaborada para conservar toda la frescura de la pasta hilada, esta mozzarella de vaca destaca por su textura elástica, jugosa y delicadamente lechosa. En boca ofrece un sabor limpio, suave y refrescante, acompañado de una humedad natural que realza su carácter. Una pieza versátil y equilibrada, perfecta tanto para disfrutar en frío como para utilizar en cocina.
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Ingredientes: LECHE (origen de la leche: países de la UE), regulador de acidez: E270, sal, cuajo.
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Alérgenos: LECHE
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Tipo de leche: leche de vaca pasteurizada.
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Curación: Fresco.
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Información nutricional:
- Valor energético: 1150kJ / 276Kcal
- Grasas: 20g, de las cuales saturadas: 12.5g
- Hidratos de carbono: 2,1g, de los cuales azúcares: 1.3g
- Proteínas: 22g
- Sal: 0.6g
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Registro sanitario:
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Fecha de caducidad:
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Condiciones de conservación: almacenar a temperatura entre 0ºC y +4ºC.
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Recomendaciones de uso: Ideal para ensaladas, pizzas, focaccias y pasta. Combina especialmente bien con tomate, albahaca y aceite de oliva virgen extra. También puede disfrutarse sola, en ensaladas tipo caprese o como parte de una tabla de quesos frescos.
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